مارس 2024
الأحد | الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
دخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin | ||||
مجرد انسانه | ||||
مجرد إنساان | ||||
shimo suez | ||||
bosy caty | ||||
الهام ظاظا | ||||
hesham | ||||
اميره الحب | ||||
جوا الروح | ||||
اميره الورد |
المواضيع الأخيرة
بحـث
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 5 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 5 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 334 بتاريخ الإثنين أكتوبر 03, 2011 11:39 pm
دردشه وشات مصرى
الخلطات السرية لبعض المطاعم 2
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الخلطات السرية لبعض المطاعم 2
البرجر بصوص الرانش...
المقادير :
كيلو لحم مفروم
2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل للطعم
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملعقة صغيرة بصل بودرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
خبز برجر
اوراق خس
طماطم حلقات
ربع كوب صوص الرانش
حلقات بصل محمرة (اختياري)
الطريقة :
نخلط جميع المقادير جيدا ونشكلها قطع متساوية ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة
نشوي البرجر إلى أن ينضج ثم نحضر الخبز ونرتب عليه المكونات حسب الرغبة ونضع صوص الرانش على البرجر ويقدم ...
بق الفاهيتا ستيك...
المقادير :
كيلو لحم ستيك
شرائح خبز التورتيلا
2 بصل احمر او ابيض مقطع
2 فلفل احمر او اخضر مقطع
ربع كوب عصير ليمون
2 ملعقة طعام زيت
نصف ملعقة صغيرة خل
ملعقة طعام ماء
2 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل للطعم
2 ملعقة صغيرة بهارات الفاهيتا
مقادير بهارات الفاهيتا :
ملعقة طعام نشا ذرة
2 ملعقة صغيرة فلفل تشيلي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة )
ملعقة صغيرة سكر
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة مكعب ماجي
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة طعام فلفل حار بودرة Cayenne pepper
نصف ملعقة صغيرة كمون
الطريقة :
ننقع اللحم في البهارات والملح والفلفل والليمون و الثوم والخل والماء والزيت لمدة3 ساعات على الأقل و يفضل طوال اليوم
نسخن الشواية ونرفع اللحم من التتبيل ونجففه جيدا بين قطعة قماش نظيفة و يشوي مع دهن اللحم بالتتبيل عند التقليب
نقطع البصل والفلفل شرائح دائرية وندهنها بالزيت ونشويها مع الاستمرار في الدهن عند التقليب إلى أن يصبح لونها ذهبي فاتح
نقطع اللحم شرائح و يوضع في طبق التقديم مع البصل والفلفل يقدم مع صوص الساور كريم وصوص الجوكوملي و خبز التورتيلا الدافئ ..
ساندويتش البرجر الكبير....
المقادير :
500 جرام لحم مفروم
بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة نصف مستردة
2 ملعقة طعام كاتشاب
ملعقة صغيرة و نصف ورشستر صوص
بيضة
كوب بقسماط
ملح و فلفل للطعم
للتزين :
4 ملاعق طعام ساور كريم
خبز برجر
اوراق خس
طماطم حلقات
خيار مخلل
الطريقة :
نخلط جميع المقادير ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نشوي أو نحمر البرجر حسب الرغبة و نضعه في الخبز مع بقية المكونات ويقدم
هذه الطرق تم تجميعها من عدة مصادر
المقادير :
كيلو لحم مفروم
2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل للطعم
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملعقة صغيرة بصل بودرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
خبز برجر
اوراق خس
طماطم حلقات
ربع كوب صوص الرانش
حلقات بصل محمرة (اختياري)
الطريقة :
نخلط جميع المقادير جيدا ونشكلها قطع متساوية ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة
نشوي البرجر إلى أن ينضج ثم نحضر الخبز ونرتب عليه المكونات حسب الرغبة ونضع صوص الرانش على البرجر ويقدم ...
بق الفاهيتا ستيك...
المقادير :
كيلو لحم ستيك
شرائح خبز التورتيلا
2 بصل احمر او ابيض مقطع
2 فلفل احمر او اخضر مقطع
ربع كوب عصير ليمون
2 ملعقة طعام زيت
نصف ملعقة صغيرة خل
ملعقة طعام ماء
2 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل للطعم
2 ملعقة صغيرة بهارات الفاهيتا
مقادير بهارات الفاهيتا :
ملعقة طعام نشا ذرة
2 ملعقة صغيرة فلفل تشيلي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة )
ملعقة صغيرة سكر
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة مكعب ماجي
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة طعام فلفل حار بودرة Cayenne pepper
نصف ملعقة صغيرة كمون
الطريقة :
ننقع اللحم في البهارات والملح والفلفل والليمون و الثوم والخل والماء والزيت لمدة3 ساعات على الأقل و يفضل طوال اليوم
نسخن الشواية ونرفع اللحم من التتبيل ونجففه جيدا بين قطعة قماش نظيفة و يشوي مع دهن اللحم بالتتبيل عند التقليب
نقطع البصل والفلفل شرائح دائرية وندهنها بالزيت ونشويها مع الاستمرار في الدهن عند التقليب إلى أن يصبح لونها ذهبي فاتح
نقطع اللحم شرائح و يوضع في طبق التقديم مع البصل والفلفل يقدم مع صوص الساور كريم وصوص الجوكوملي و خبز التورتيلا الدافئ ..
ساندويتش البرجر الكبير....
المقادير :
500 جرام لحم مفروم
بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة نصف مستردة
2 ملعقة طعام كاتشاب
ملعقة صغيرة و نصف ورشستر صوص
بيضة
كوب بقسماط
ملح و فلفل للطعم
للتزين :
4 ملاعق طعام ساور كريم
خبز برجر
اوراق خس
طماطم حلقات
خيار مخلل
الطريقة :
نخلط جميع المقادير ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نشوي أو نحمر البرجر حسب الرغبة و نضعه في الخبز مع بقية المكونات ويقدم
هذه الطرق تم تجميعها من عدة مصادر
الهام ظاظا- المدير العام
- عدد المساهمات : 163
تاريخ التسجيل : 30/03/2010
العمر : 58
الموقع : https://amr1414.yoo7.com/
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإثنين مايو 06, 2013 1:01 am من طرف e.s.s.o
» اغانى مهرجانـــــــــــــــات
الإثنين مايو 06, 2013 12:55 am من طرف e.s.s.o
» اغانى مهرجانـــــــــــــــات
الإثنين مايو 06, 2013 12:53 am من طرف e.s.s.o
» اغانى مهرجانـــــــــــــــات
الإثنين مايو 06, 2013 12:52 am من طرف e.s.s.o
» اغانى مهرجانـــــــــــــــات
الإثنين مايو 06, 2013 12:51 am من طرف e.s.s.o
» اغانى مهرجانـــــــــــــــات
الإثنين مايو 06, 2013 12:50 am من طرف e.s.s.o
» اغانى مهرجانـــــــــــــــات
الإثنين مايو 06, 2013 12:49 am من طرف e.s.s.o
» اغانى مهرجانـــــــــــــــات
الإثنين مايو 06, 2013 12:46 am من طرف e.s.s.o
» اغانى مهرجانـــــــــــــــات
الإثنين مايو 06, 2013 12:41 am من طرف e.s.s.o
» اغنى مهرجانات
الإثنين مايو 06, 2013 12:38 am من طرف e.s.s.o
» اغانى مهرجانـــــــــــــــات
الإثنين مايو 06, 2013 12:36 am من طرف e.s.s.o
» اغنى مهرجانات
الإثنين مايو 06, 2013 12:31 am من طرف e.s.s.o
» السيرة الذاتية لمحمد قؤاد
السبت فبراير 16, 2013 6:14 am من طرف جوا الروح
» مهرجان اسلام ميكو وفرقة بحرية مهرجان مجرد انسان
الخميس يناير 10, 2013 6:58 pm من طرف e.s.s.o
» برنامج صوت الحياه تقديم هاني شاكر وسميره سعيد وحلمي
الجمعة يناير 04, 2013 6:05 am من طرف Admin